Berichten

Cocktailbar: Welcome to the Future

Vandaag was Proest in Landsmeer, tijdens het festival Welcome to the Future. Het verzoek van de opdrachtgever was om te assisteren bij de cocktailbar op het festival terrein. Deze cocktailbar werd verzorgd door Bacardi. Omdat het de eerste keer was tijdens een festival was het mooi om een keer in de keuken te kijken van een andere cocktailmaker. Wij geloven in beleving en dit kan tijdens een prachtige dag gedurende dit eendaagse festival natuurlijk ontzettend neer gezet worden. Omdat er 25.000 bezoekers waren is het mooi om te zien hoe hier invulling aan gegeven werd. Ondanks de strenge regelgeving waardoor het moeilijk is om je te onderscheiden met je product, werd dit ruimschoots gecompenseerd door het enthousiasme van het personeel. Jonge mensen die zin hadden om er feestje van te maken en die niet bang zijn om te werken. Echt genieten en uiteraard een droom om met Proest ook zo aan de weg te timmeren. Met deze cocktailbar verkochten we Mojito’s en Cuba Libres, en deze werden goed ontvangen. Een lange dag wat een echt feestje was met goede muziek, zonneschijn en heerlijke cocktails.

Cocktailbar in Zevenhuizen

Vanavond was Proest aanwezig op een geweldig strandfeest in Zevenhuizen Zuid-Holland. Dit evenement werd georganiseerd door Houtvision. En wat een aandacht is er aan besteed! Op deze bedrijfslocatie was de parkeerplaats volledig omgebouwd tot tijdelijk strand. Met geluidsapparatuur en tap wagen en waar een gemiddeld festival niet voor onder zou doen was overal aan gedacht. Met palmbomen, zand, fakkels en natuurlijk cocktails! Er is aan Proest gevraagd om de cocktailbar te verzorgen. In overleg hebben we een toepasselijke cocktailkaart gemaakt die perfect aansloot bij het evenement. Bij binnenkomst verzorgde Proest een watermeloen cocktail, een uitgeholde watermeloen met daarin een overheerlijke door Proest samengestelde cocktail. Naast deze welkomstcocktail waren er ook nog een 5 tal andere cocktails. Uiteraard was de Spanish mojito weer van de partij. Maar ook een overheerlijke Bahama Mama. En niet te vergeten de zomerse strawberry mojito. Op dit evenement waar ongeveer 100 gasten aanwezig waren was het weer een genot om hier onderdeel van te kunnen zijn. Weer een mooi evenement waarmee er weer met een grote glimlach naar Breda gereden werd!

IMG_2682 IMG_2679 IMG_2681 Cocktail beachparty Cocktail drinken

Bierproeverij Eindhoven

Vandaag was Proest in Eindhoven met een doorlopende bierproeverij. Het evenement vond plaats in het klokgebouw, en was afgehuurd vanwege het bedrijfsfeest van een grote energieleverancier. Op dit evenement waren 1100 mensen aanwezig en er was voor ieder wat wils. In opdracht van een cateringbedrijf was er een speciale ruimte waar mensen konden relaxen en deel konden nemen aan verschillende activiteiten. In deze ruimte heeft Proest een speciaal bier bar ingericht zodat gasten de mogelijkheid hadden om verschillende bieren te proeven. Vanwege de grote variatie in biertypes kwamen de bierliefhebbers goed aan hun trekken. Of het nu ging om een mooie trappist uit eigen regio. Of een prachtig saisionnière gebrouwen door vrouwen, alles was aanwezig! Het was goed om te zien dat er zoveel bierliefhebbers rondliepen. Ieder met een eigen verhaal, van hele ervaren proevers tot aan mensen die graag hun eerste stappen wilde zetten op speciaal bier gebied. Door goed advies en goede producten was ook deze proeverij weer een groot succes. Hierdoor met de grootste glimlach weer terug naar Breda gereden!

IMG_2653

Bierproeverij Woudrichem 18 Juni

Vanavond was Proest aanwezig in Woudrichem. Een geweldige mooie vestigingsstad in Noord Brabant. Er was een zomerfeest voor een bedrijf voor ongeveer 150 personen. Helaas werkte het weer niet helemaal mee waardoor we voornamelijk een binnen programma hadden. In samenwerking met een gerenommeerd cateringbedrijf waren er diverse proefstations ingericht in het oude kruit arsenaal. Proest verzorgde vanavond de bierproeverij. In de door Proest ingerichte bar hadden de gasten tijdens deze proeverij een keuze uit 5 verschillende bieren.  Uiteraard was de bierkaart volledig aangepast aan het thema van het feest. Tijdens een zomerfeest staat de zon natuurlijk centraal, daarom konden de gasten heerlijk genieten van frisse en dorstlessende bieren. Uiteraard staan de wensen van de klant centraal, door hier goed naar te luisteren hebben we weer een juiste balans kunnen maken tussen thema, feest en wensen. Naast de bierproeverij van Proest, was er nog een cocktailworkshop, tapasworkshop en verder nog heerlijke hapjes. Ook dit feest was weer een succes en hebben we een groot aandeel in de beleving van de gast kunnen hebben.

IMG_2577

‘The Great Gatsby’ Nieuwjaarsfeest

Gelukkig nieuwjaar voor iedereen! Laten we er met zijn allen een knallend 2016 van maken. Het jaar van Proest begon gelijk met een mooie opdracht in Nieuwerkerk a/d IJssel. Volledig in stijl met de juiste beleving als doelstelling.

Wow, wat een feest in Nieuwerkerk a/d IJssel met nieuwjaarsnacht. Tijdens dit Great Gatsby nieuwjaarsfeest assisteerde Proest in het verzorgen van bijpassende cocktails. Vanachter een gloednieuwe cocktailbar hebben we dit feest een “enorme boost” kunnen geven. Vodka martini straight up with a twist of toch een cosmopolitan? Bij de juiste beleving hoort natuurlijk ook het juiste drankje. Hier wisten wij goed op in te spelen en te voldoen aan de wensen van onze opdrachtgever. Het was al goed aangekleed maar in samenwerking met Proest is dit een heel speciaal feest geworden. Met een cocktail in de hand hebben we samen afgeteld naar het nieuwe jaar. Daarna gingen de voetjes van de vloer en bleef het nog lang onrustig.

Bar voorbereidingInschenken zeefZwart wit barMojito rij bar